农业供应名录
粮油类供应名录
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- 周村特产网
- 粮油类
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- 周村特产网(http://zbzctcw.ml3.yl01.com/)主要经营具周村特色的产品。驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究,采用精选配料,优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。周村烧饼源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史,据史料记载,明朝中叶,周村商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村,当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的大酥烧饼,此即当今周村烧饼的雏形,清末皇室曾屡次调贡周村烧饼,这才让周村烧饼誉满天下。
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