农业供应名录
食用菌类供应名录
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- 武定特产网
- 竹荪
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- 武定特产网http://ynwdtcw.ml3.yl01.com/为您提供详细的武定竹荪的相关资讯。竹荪是云南省特有的名贵食用菌，也叫竹参、竹笙或面纱菌。它的菌帽呈深绿色，菌柄雪白，有粉红色的蛋形菌托，在菌柄的端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙，长长的向下铺开，十分美丽，所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”的美称，晒干的竹荪为奶白色，在世界上也属于著名的珍贵食用真菌。竹荪味道鲜甜脆嫩，清香。可与鸡做成鲜美的汤，也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤，或单独做菜，或与各种荤菜、素菜相搭配，在高温的夏季它还有防馊防腐的功能，竹荪不仅是高级筵席上的美味肴，还具有很高的营养价值，可以补气养阴，润肺止咳，清热利湿；对于肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症有治疗效果。
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- 永仁特产网
- 食用菌类
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- 永仁特产网（http://yrtcw.ml3.yl01.com/）您提供详细的永仁山珍的相关资讯。永仁县属山区县，县内山高林密，土质肥沃，为亚热带季风气候，雨热同季，气温适宜，为多种野生食用茵的生长提供了为有利的生长条件。每年夏秋季节，山坡上、树林间、小溪旁，甚至道路边，到处都会长出各种野生菌。永仁的野生菌，不仅品种多、产量大，而且生长期长，采摘期可达半年以上。在众多的野生食用菌中，有美味的鸡纵，喷香的香喷头和香菇，誉为“蘑菇之王”的松茸，状似耳朵的木耳，成块成饼的干巴菌，像者虎斑纹样的虎掌菌，像一只只金色喇叭的鸡油菌，像彩色珊瑚般的涮把菌、北风菌，以及青头菌、麻栗菌、葱菌、谷熟菌、牛肝菌……等等。其中尤以松茸、鸡纵、牛肝菌、香菇等为名贵，堪称永仁山珍。
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- 南华特产网
- 松茸
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- 南华特产网（http://ynnhtcw.ml3.yl01.com/）专注推广南华当地特色和各种土特产。松茸是南华县野生菌类中的珍品，其学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色，其上有栗褐色纤细鳞片，中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉洁白如雪，厚实细腻，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素，不但味道鲜美，而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能，对糖尿病有独特疗效，是中老年人理想的保健食品。南华县林业用地面积占全县总面积的72.5%，森林履盖率62.5%，有适合野生菌生长发育的林地170多万亩，对于野生菌的发展具有得天独厚的地域优势。南华松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点，是云南松茸主产区之一。
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- 双柏特产网
- 食用菌类
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- 双柏特产网（http://ynsbtcw.ml3.yl01.com/）主要经营具双柏特色的产品。双柏县地区云贵高原，境内地形以山地为主，属于雨热同季的亚热带高原季风气候，而虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处，云南省仅有楚雄州和丽江县的少数地区生产，所以比较珍贵。虎掌菌在历被视为中宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓香味，干制后香味更浓。黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是著名的出口食用菌之一，菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富，据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。虎掌菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。
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