农业供应名录
羊肉供应名录
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- 普兰特产网（http://xzpltcw.ml3.yl01.com/）专注推广普兰当地特色和各种土特产。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，为古代食谱中的八珍之一。阿里地区普兰县位于西藏自治区西南部、阿里地区南部、喜马拉雅山南侧的峡谷地带，海拔较高，是阿里地区中“雪山环绕的地方”，日照充足，日温差和年温差相对也较大，气温低，降水少，是西藏地区主要的畜牧业基地之一，所产羊筋，质地上乘，量甲天下，用以入馔，为西藏名肴，普兰蹄筋在明代已经相当有名了，风味独具，成为西藏地区高级筵席上的肴。
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- 乃东特产网（http://ndtcw.ml3.yl01.com/）主要推广的产品是来自乃东县的风干牛羊肉，欢迎了解和购买。西藏群众普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主，肉有生吃、风干吃和煎、炒、烹煮几种吃法。宰杀牲畜多在初冬（11月份）进行，此时牛羊正肥，有利于在高原的寒冬中冰冻，藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，使之冰冻风干，自然脱去水分，第二年3月后取下烤食或生食均可，味道鲜美。西藏各地气候寒冷，干肉可以经年不坏，干肉有两种形式，一种是把宰杀好的牛羊肉整个保存起来，藏语叫“歇考”，意即整肉腔；一种是将牛羊肉切成细肉条，挂在雪风里吹干。西藏著名的干肉产在羊雍湖边，称为“羊干素”，酥油清润，再蘸辣椒盐粉，吃一次准让你终生难忘。
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