野鸡,又名雉鸡、山鸡,大特点就是:好看、好吃。山鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有高的经济价值,被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味肴。但是,野生山鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量少,因此人工养殖山鸡商机无限。
野鸡,又名雉鸡、山鸡,大特点就是:好看、好吃。山鸡不仅是世界公认的山珍野味,具有高的经济价值,被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味肴。但是,野生山鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营,加之自然界存量少,因此人工养殖山鸡商机无限。