万佳农林牧产销合作社

    沙葱是西北地区人民喜爱的优良肴，用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人。沙葱嫩茎不易久储，可炮制时令肴——水氽沙葱：把沙葱嫩茎洗净，放入开水锅焯一分钟，然后捞出拌上精盐、陈醋，其腌制品存储保质期可达五个月以上。沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，对降血压有一定的疗效。其腌制品口感清爽，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的品。《本草纲目·菜一·茖葱》：“茖葱，野葱[详情]

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