起批量       1-19 千克       20-49 千克      ≥50 千克

价格          ￥ 18.50         ￥ 16.50           ￥ 12.00

南菌之韵菌业有限公司的产品均在滇西北一带收购而来，通过一流的加工厂与其级的设备才在市场上销售，本公司保证产品质量和各种保障，敬请放心购买！

基本简介：

倘塘是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，满口留香。

黄豆腐顾名思义：就是黄色的豆腐，这个色并非是色素。而是一种类似于姜的天然食品。姜黄;天然色素食品，跟平时吃的姜是一类产品。如下图:

工艺制作：

制作黄豆腐的工艺非常独特，必须通过黄豆去壳、泡豆粒、磨浆滤渣、涨浆、点浆（酸浆点制、不用石膏）、包块、淹制，煮挂（三煮三挂）等传统工艺。

注意事项：
有朋友说豆腐有点酸，那是因为：（豆腐在真空包装袋里面时间长了，自然发酵后就会闻到一股微微的酸味了，这个豆制品嘛很正常的，大家不要觉得很奇怪，或者是觉得豆腐坏了，放心不会坏的。还有这款豆腐本身就是带一点咸味的，大家也不要惊奇，放心吃吧，纯天然食品哟。）（因豆腐保质期短，正常10-15天内不会出现酸味，收到豆腐后建议尽快用盐水稍微煮一下（注意不能煮太久哦，盐水烧开后把豆腐倒入锅里面煮3分钟左右就可以了。），然后冰箱冷藏（豆腐运输过程中挤压出浆水，属正常现象）。如果喜欢吃臭豆腐的朋友，把豆腐放在空气中裸露着，多放几天慢慢的就会变臭了。长途运输真空包装难会出现漏气很难保证，不过不影响豆腐食用，把豆腐拿出来盐水煮煮就OK 。对此介意的亲们请慎重购买?~！）建议放冰箱后5天左右在拿出来用盐巴水煮一下这样能更好的保存。）还有，这款豆腐也可以晒干后切片炸来吃。