联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品规范委员会所制定的《食品卫生基本原则》和《食品国际贸易的道德标准》是国际食品安全质量标准。但由于各国之间还存在着贸易保护主义和各国对有害生物的检疫对象不一样，造成各国所制定的果品进口标准和检测项目不断的变化和愈来愈多，标准愈来愈高，已远远超过了果品的食用安全卫生标准。另外，国外先进国家对农产品安全问题的控制已从单一的产品抽样检验检测，发展到从产地、生产措施及采收、包装、运输、保贮全过程的安全卫生标准体系认证。在取得认证后才允许进口。