
产品名称:琼锅糖 规格:礼盒装(4袋*200g) 售价:38元/盒
“流曲琼锅糖”是名誉三秦的地方特产,由流曲镇生产的琼锅糖驰名四海,自明清以来,为历年进贡宫廷贡品,就有六百年的悠久历史。
“流曲琼锅糖”采用流曲特有的优质井水与精选优质小米蒸馏,与大麦芽将搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却再在蒸汽加热中反复柠条拉扯,使糖色由黄变白如琼,然后与炒熟的脱皮芝麻与其它辅料分层至于瓷盆内热焖。因其香酥脆甜,口食味美,佐料考究,该糖全部采用手工精心制作,是稀有的食补品和馈赠亲朋好友的上乘品。