宁陕平菇

   平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，台湾甚至有其人工养殖并常见专卖的夜市小摊。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很的抑制作用，且具有疫特性；平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增体质、调节植物神经功能等作。