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有关木瓜的烹饪,你想不到的美味肴

    木瓜茶

    在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。

    木瓜慕斯

    材料:一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。

    作法:木瓜削皮去子切块,将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌,隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒),将柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,搅拌均匀,倒入四个玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!

    木瓜花生大枣汤

    用料 :木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

    作法:

    ①木瓜去皮、去核、切块。

    ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明 :宝宝吃人奶成长,身体会更壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

    木瓜布丁

    原料:糙米1杯,木瓜1/4个,胶东粉1大匙(或浓缩洋菜)。葡萄糖适量。

    制作: 1.糙米泡水六小时以上放入果汁机,加4杯水,用瞬间打法先打20秒,再用快打2分钟后,让马达稍冷却一下,续打2分钟,倒塌出用滤网去渣取汁,将汁置于炉上以中、水火煮滚,注意要边煮边搅拌,以烧糊。滚开后,加入水许葡萄糖,关火,即加胶冰粉,并充分搅拌均匀。2.将糙米浓汁倒入碗里或模型盘中,使其凝固,等冷却后倒扣于碗中。3.木瓜削皮去籽切块,放入果汁机里打成浓汁,淋在布丁上即可食用。

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