项目背景

随着民众食品安全和保健意识的增，对蔬菜品种和质量的要求越来越高，芽苗菜受到越来越多的消费者青睐。但市场上销售的芽苗菜大多是以“化学促生”方式生产出来的，有毒物质超标，存在安全隐患。为了满足市场对芽苗菜品种、数量和质量的旺盛需求，我们在借鉴国内外先进技术的基础上，经过两年多的技术攻关，研制成功的“芽苗菜工厂化生产系统”，生产中无需施用化肥、农药等有毒有害物质，产品易达到食品安全标准；工业化生产所具有的“环境可控”的特点，能够生产出安全、营养、优质的芽苗菜。

·系统优势

“芽苗菜微工厂”是采用了立体无土栽培、物理促生和芽苗菜专用栽培液的微型芽苗菜工厂化生产系统，它由一台智能催芽机、若干组立体栽培架和育苗盘组成。它通过催芽机完成智能快速催芽，使用芽苗菜专用栽培液抑制有害菌繁殖并促进芽苗生长，实现了芽苗菜的高效生产，出品具有口感好、耐储存和品质好等特点。

·五大特点

多快好省+的生产方式

多—产量高。在正常生产条件下，能达到3—10倍的出菜率，100平方米的场地，每天至少可生产200斤优质芽苗菜。

快—生产周期快，一般品种7—15天就可以采割上市。

好—菜品质量好。利用“微工厂”生产的芽苗菜具有口感好、耐储存、品质好，即菜品营养价值高，能达到安全食品标准。

省—省时间、省空间、省人工。

—应市能力，经营者可根据市场行情，调整种植品种，以实现利润大化。可根据季节，客户需要合理调整生产种类。