獭兔是典型的皮用兔，也是主要的出口产品，獭兔毛皮特征可用“短、细、密、平、美、牢”6个字来概括。
“短”就是指毛纤维短。普通家兔的毛纤维长为2．5～3厘米，长毛兔的毛纤维长为6～10厘米，而獭兔的毛纤维长仅为1．3～2．2厘米，理想的毛纤维长为1．6厘米。
“细”是指毛纤维细、粗毛含量少，绒毛横断面直径仅为16～18微米。
“密”是指皮肤单位面积内着生的毛纤维根数多。据测定，1平方厘米皮肤面积内毛纤维数应该在1万根以上。
“平”是指毛纤维长短一致、整齐均匀，表面看起来十分平整。
“美”是指毛色类型很多，且毛色纯正、色泽光润，毛质柔软而富有弹性。
“牢”是指毛纤维与皮板之间的附着性良好，绒毛不易脱落。
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