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信息标题:
藏族血肠
- 信息类型:农资产品
- 产品数量:10000公斤
- 产品价格:50元/公斤
- 发布日期:2014/11/4
- 所属地区:西藏-拉萨市
详细介绍
是藏族自治区当地的特色美食之一。藏族血肠其实是我们熟知的香肠中的一种,然而不同的是,它里面灌的不止是鲜肉,含有更多的是动物的血,因此得名血肠。藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。食用起来,具有不碎、不渣、不脱皮的特点,口感清香软嫩,不腻不柴。
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