该设备上蛋部分连接一个约为1.2米的上蛋输送;鸡蛋由送蛋输送链由进蛋滚轮一枚接着一枚进入打蛋圆盘,(带分离)在打蛋圆盘处直接将蛋黄、蛋白分离;经由旋转式及分离杯之微振动原理将得到纯的蛋黄比率。操作人员能轻易控制所有的蛋杯,将不良的液蛋直接打入全蛋区。

该设备上蛋部分连接一个约为1.2米的上蛋输送;鸡蛋由送蛋输送链由进蛋滚轮一枚接着一枚进入打蛋圆盘,(带分离)在打蛋圆盘处直接将蛋黄、蛋白分离;经由旋转式及分离杯之微振动原理将得到纯的蛋黄比率。操作人员能轻易控制所有的蛋杯,将不良的液蛋直接打入全蛋区。

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