1300年前，唐朝诗人岑参在诗中写道：“中庭井栏上，一架猕猴桃”，这是周至地区猕猴桃庭院栽植的早记录。

    凭借得天独厚的自然条件和科技支持，周至县的猕猴桃已经走出国门，种植面积和产量均为大，周至也获得“猕猴桃之乡”的美誉。去年，该县人均猕猴桃收入4200元，果区人均猕猴桃收入达到万元以上，全县猕猴桃收益达22亿元。

    周至县果业局副局长陈刚科介绍说，该县目前正在筹建一个以新品研发、休闲观光、采摘体验为主的国内个猕猴桃主题公园，并将于今年9月对外营业。在这里，万亩有机猕猴桃现代示范园将引其他园区快速、科学发展，将猕猴桃产业引向规模化、标准化、精细化和品化。自上世纪80年代以来，周至县一直把猕猴桃作为富民县的支柱性产业，如今已建成大的猕猴桃种植、贮藏、加工基地。去年猕猴桃种植面积达40万亩，占到总面积的40%，产量占的60%。

    “以前仅从简单的鲜果卖起，现在我们已经开发出了一整套深加工产品，包括猕猴桃果干、果酱、果汁、猕猴桃酒等深加工产品。”在西安市山美食品有限公司的车间内，工人们把他们把切好烘干后的果干装进袋子里，销往各地。该公司负责人刘冬介绍说，去年他们出口创汇230万美元，一共向国外销售了2万多吨猕猴桃，年销售收入达到了6500万元，有效带动了产业发展。

    在科技的支撑作用下，小小的猕猴桃已经成为农民发家致富的“金蛋蛋”。