什么是振兴农村经济的“一号工程”?河南省南阳市西峡县的选择是猕猴桃产业。目前，西峡县猕猴桃产业总产值达到5亿元，综合效益20亿元，直接参与猕猴桃产业发展建设人员达到8万人，果农人均纯收入实现8000元以上，重点产区农民收入的70%以上来自猕猴桃产业。

　　西峡县是国内外猕猴桃专家公认的适生区，自上世纪70年代起开始研究和发展猕猴桃，是我国猕猴桃研究和人工种植早的县之一。目前，西峡县已建成猕猴桃人工基地11.5万亩，挂果面积4.5万亩，产量4.8万吨，基地规模和产量居第二位。西峡县先后被命名为“名优特经济林——猕猴桃之乡”“国家猕猴桃标准化示范县”“优质猕猴桃生产基地县”“国家农业(猕猴桃)标准化示范区”等。西峡猕猴桃获“地理标志保护产品”和“生态原产地产品保护”殊荣，被评为“河南省具影响力的十大地理标志产品”。

　　近年来，西峡县猕猴桃产业化水平不断提升，已建成保鲜库84座，贮藏量达3.5万吨，规模较大的猕猴桃生产加工企业10余家，年加工猕猴桃能力达到3万吨，产品涉及果汁、果片、果酱、果酒、果粉等8大系列30多个品种。加工企业实现产值3.8亿元，产品畅销40多个大中城市，并先后出口到韩国、乌克兰、东南亚、台湾等国家和地区。