西瓜和猕猴桃，你觉得哪个甜一点?17日下午，江淮晨报携手合肥植物园共同开展“果果总动员”活动现场，孩子们纷纷举手，“当然是西瓜!”然而，经过亲自动手实验结果却是，猕猴桃的含糖量远远高于西瓜，甚至高了将近有一倍。也就是说，你所尝到的甜不一定真的甜，你认为的酸果子，它的含糖量其实很高。

　　品尝：孩子们一致认为西瓜甜

　　17日下午两点，在北京教学植物园老师的带下，孩子们排着队来到科普讲学厅，以小组的形式分坐在实验桌上，看到桌子上的实验器材，小朋友们都很好奇和兴奋，而接下来的实验结果更让他们大跌眼镜。

　　来自北京教学植物园的陈建江老师说，“在动手实验之前，小朋友先来尝一尝我们准备的水果，再猜一猜哪种水果甜。”很快，一个个装有西瓜、葡萄、哈密瓜、猕猴桃、火龙果的果盘送到了孩子面前。在一顿狼吞虎咽以后，一片“好吃好吃”的声音中，孩子们给水果的甜度排出了顺序，甜的是西瓜，其次是哈密瓜、火龙果、葡萄、猕猴桃。

　　插曲：喝下滴管的果汁被阻止

　　“我们所说的答案正确吗?现在我们一起来做个实验，看看我们的答案对不对。”陈建江说，“大家先要认识一下榨汁机，它分为三个部分，个是圆圆胖胖的杯身，第二个是像网纱一样的过滤网，第三个像一个杵一样的推果棒。我们把切好的水果放在里面，用推果棒用力压在水果上，通过过滤网我们就可以得到新鲜可口的果汁了。”

　　一位小朋友把切好的西瓜放进榨汁机里，用推果棒用力按压，红红的西瓜汁就出来了。调皮的吴浩天小朋友拿起装有果汁的滴管喝了一口，“好甜好甜。”当然，这一行为被老师当场阻止，“实验室的设备是不能轻易尝的，要是有化学试剂怎么办?”

　　结果：猕猴桃的含糖量比西瓜多

　　紧接着，老师就拿出了“神器”折光仪，通过它，就能测出水果的甜度。在老师的指导下，小朋友拿起折光仪，把尖尖那头的盖子轻轻地打开，小心翼翼地把果汁滴镜面上，把盖子盖上。然后把折光仪端平，眼睛望向折光仪这圆圆的目镜里，对着阳光，“有发现，里面又有个度数，是7。我知道了，西瓜的甜度是7%。”闻言，小伙伴们都跃跃欲试。

　　“小朋友们，现在我们一起说出后的实验结果。西瓜测出的含糖量是多少?”实验结束后，老师开始提问了。“西瓜7%，哈密瓜9%，火龙果10%，葡萄12%，猕猴桃15%，”小朋友们齐声回答。

　　这一结果让学生们惊诧不已，“我一直觉得甜的西瓜竟然是含糖量低的。”稚嫩的童言引得大家哈哈大笑，在笑声中，孩子们也学到了知识，明白了道理。

　　常见水果含糖量

　　含糖量在4%-7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。

　　含糖量在8%-10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、桃子、菠萝等。

　　含糖量在9%-13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

　　含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。