以南北半球的时差为机遇，四川猕猴桃有了广阔市场。但如何抓住机遇，是一道摆在众多猕猴桃种植户、企业乃至政府面前的一道考题。

    独种与抱团模式之争?

    “你的猕猴桃多少钱一公斤?”“36块，一点也不少。”

    9月6日清晨，蒲江县复兴乡庙峰村村民胡珊带着自家的猕猴桃来到猕猴桃节现场。“我家的猕猴桃基本上都卖完了。”胡珊说。这两年来，胡珊家种植的红心黄肉型猕猴桃因为个头大、汁水多而深受欢迎，今年预订明年的果子是常有的事。

    胡珊并非特例。近年来，成都、广元等地都产出了优质猕猴桃，不少农户走着自产自销的路。

    但规模化经营却是趋势所在。作为猕猴桃龙头企业四川中新农业科技有限公司董事长，左力刚常常在蒲江猕猴桃种植基地里转悠，听乡亲们闲谈。“听到乡亲说谁家的猕猴桃种得好，我就立即派技术部的同事去学习。”

    在左力刚看来，企业与农户之间有一种互补性。“乡亲们有土地有劳力，我们有技术有销路。”左力刚说，唯有合作才能将产业做大。

    胡珊近也有了新打算，“许多乡亲都跟企业合作，销路稳定，价格也不错。”

    他山之石就在眼前。新西兰的猕猴桃远销世界各地，每年猕猴桃出口量占到总产量的95%，猕猴桃产业高度商业化。在产业发展上，新西兰就是采取一个龙头企业带动所有农户的模式。

    红黄绿品种之争?

    目前我国的猕猴桃，90%属于绿心，红心猕猴桃及黄心猕猴桃均为近年来新引进及培育的品种。那么，红、黄、绿四川应当选哪一种?

    据了解，目前的“红阳”品种，是我省在率先培育出的红心猕猴桃，口感纯甜，非常符合亚洲人的口味，收购价格依果型大小能卖到16—40元每公斤。目前在蒲江种植的“金艳”是黄心猕猴桃，品种从新西兰引进，口感甜中微酸，深受欧洲人喜爱。“金艳”是猕猴桃中的高端品种，目前以出口为主，价格通常为每个8元。

    红、黄都为猕猴桃的新品，但不同的是红心猕猴桃从挂果到后销售，储存季节远短于黄心猕猴桃，因此在运输和储存上黄心猕猴桃更有优势。

    由于新西兰和分处南北半球，两地有季节之差，这也给蒲江“金艳”孕育了一个巨大的市场。本届猕猴桃高峰论坛上，来自新西兰植物与食品研究院的马克再三调，两地错位的季节蕴藏着无限的合作机会。这也是新西兰大的猕猴桃企业ZESPRI频频派技术人员入川的原因。

    蒲江在决定发展猕猴桃产业之初，就以红黄两种猕猴桃为主。“就是要走附加值高的农业道路。”蒲江县副县长陈代康说，“金艳”已从论斤卖变成了论个卖，果农人均每年能增收4000元以上。

    种多种少数量之争?

    目前，四川的猕猴桃产量约为每年10万吨左右，但种植面积已超过50万亩，这意味着几年之后全省猕猴桃的产量将达到50—100万吨。猕猴桃是否种多了?

    数据显示，目前的猕猴桃需求量约为每年400万吨，新西兰的产量约为45万吨。四川省自然资源科学研究所所长李明章认为，四川的猕猴桃没有种多。

    “目前来看，市场已经很大，何况还要加上错季销售以及新培育的市场。”李明章认为，如果能把蒲江猕猴桃培育成新西兰标准，成为稳定货源后，猕猴桃还愁卖?

    “市场是对有的，但品质和技术是能否成功的关键。”李明章说，猕猴桃的储存期较短，因此必须改善果实的品质以及储存技术。目前，李明章已经培育出新的红心猕猴桃品种，储存期比“红阳”长半个月左右。

    好消息不于耳。蒲江县城工业区建成了集猕猴桃分选、包装、气调冷藏、物流为一体的国内大先进的包装储运中心，寿安农副产品物流中心也即将建设。“蒲江造”高端农产品将借助物流中心，走向世界。