“这真是为我们送来的一场‘及时雨’，回去后不仅按专家教授讲解的搞好自家7亩猕猴桃秋冬季剪枝等管理，还无偿将技术传授给周边果农。”10月23日，在建始县举办有机猕猴桃秋冬季管理技术培训会上，红岩寺镇红岩村猕猴桃种植大户软宗华感慨说。

　　教授秋来传经送宝，音甜透果农心。作为猕猴桃种植大县，目前建始猕猴桃面积不下2万亩，成为农民增收的特色支柱产业之一。时下，正是猕猴桃进入整形修剪、防冻防虫管理关键时期，县扶贫开发办及时请来华中农学院教授、农学博士蔡礼鸿和肥料配置专家，对全县乡镇猕猴桃种植大户就我县猕猴桃秋冬季管理施肥、修剪及病虫害防治进行培训。

　　在为期一天的培训会上，蔡礼鸿教授结合建始目前发展的金桃、海沃德、金魁、红阳四个品种的生物特性和优缺点，围绕苗木定植、园地营造、修剪、等方面的知识，认真分析我县土壤营养状况，存在氮肥过量、磷肥不足、酸化严重、有机质看、含量下降等问题，对到会100余名种植大户进行详细讲解，并现场回答提问。