当年定植的猕猴桃幼树，先在植株基部留3个饱满芽短截，以后选留粗壮的猕猴桃枝条作主干，实行轻剪的办法，使其翌年迅速扩大树冠。

    生长1年后进入猕猴桃幼年期的树，冬剪时尽量使主蔓上分生的结果母蔓在架上均匀分布，在促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长的基础上，扩大猕猴桃结果蔓结果的比重。

    成年猕猴桃树的修剪要轻，对结果蔓进行短剪，剪口一般留4～5个芽。

    对长中猕猴桃果蔓、重叠交叉蔓留8～10个芽短截，中庸结果母蔓留5～6个芽，较弱的留3～4个芽。