正宗新疆大枣批发网

爱秦特产网摘自“红枣交易”

1、大枣泡水，每天给肝功能不的人喝大枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。大枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的大枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡易使维生素C流失。

2、大枣泡茶，补气护嗓大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。
3、大枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将大枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、大枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。
4、大枣煮蛋，补血养颜用大枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。大枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、大枣熬粥，安神助眠如果经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、大枣煮粥进行调理。若与小米同煮，则可更好地发挥大枣的安神效用。