回民街里的回忆—柿子饼糊蹋
发布时间：2015/2/9 11:07:06点击率：0
柿饼糊蹋的做法
1、先将柿子剥皮后放入碗中捣烂，然后加适量面粉、白糖(可根据自己喜好的甜度加)拌均匀。面糊的稠度以筷子能提起不太掉为原则。
2、油烧至7成热下面糊，个头不宜太大，不然不好熟。炸至金黄即成。
美食背后的故事
西安回民街小吃柿饼子，样子虽然不怎么样，但是味道一级棒!
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