赞皇大枣被誉为“活维生素丸”、 “百果之”、“天然维生素之王”。赞皇大枣历曾多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”，1956年在长沙枣评会上被评为“大枣”。

    2005年，赞皇大枣列入国家原产地域产品保护范围。赞皇县栽培种植大枣有上千年的历史，据资料记载，赞皇大枣早在元代以前就有栽培，明代已广泛栽植，清代以来几乎家家有枣树，并成为重要的木本作物。赞皇大枣村——大河道村生长着一株明万历年间的古枣树，阳泽乡任家洞村还留有千年以上的枣树数株。

    赞枣群的主要性点是树势壮旺盛，树姿半开张，树冠高大，自然半圆

    赞皇大枣植株特点形或圆头形，骨干枝角度大。主干深灰色，有龟裂(呈条状，不易剥落)。当年生枝红褐色，多年生枝灰褐色，枣股多年生有分歧和弯曲现象。

    赞皇大枣是鲜食、制干加工兼用品系，果形长圆形至近为圆形。它以个大著称，果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，鲜枣每千克40-70个。单果大长6.7cm，重68克，有“七个之尺、十个一斤”之誉，肉质细脆，酸甜可口，含可溶性固形物26.7-29.85%，含酸0.25%，含人体所必须的多种氨基酸，含Vc383.63-597mg/100g，Vp含量高达3000mg、100g，居各果品之，百克鲜枣热量103千卡，可食率达95%以上，肉厚达0.7-1.5cm。干枣每千克60-100个，制干后含糖58.7-62.57%，百克干枣发热量309千卡。