籼糯米

一般在南方比较常见，也是比较常吃的一种的大米。其中的营养价值要比普通大米的营养价值要高。，一般对于胃寒痛、消渴、夜多小便、小便频数、脾胃气虚泄泻、气虚自汗、妊娠腰 腹坠胀、劳动后气短乏力、体弱等症状都是具有比较好的效果的。 现在我们就来看看它具有什么样的营养价值吧。

籼糯米

糯米其中约含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维0，钙，磷，铁，维生素B，烟酸以及蛋氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸，色氨酸，赖氨酸等多种营养物质。糯米 当中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不，腹胀腹 泻有一定缓解作用；同时糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

另外要注意了，呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质则是较差的。由于籼糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要注意一次性不可以食用很多的量，要注意把握度。