发现黑豆有很好的营养价值,含丰富的维生素E,这段时间一直都在打黑豆豆浆喝, 豆浆喝久了就想怎么弄点别的方法来吃吃看,看着好久没动的烤箱就动了心思:

黑豆

黑豆

将黑豆洗好,用盐水泡上三个小时左右,倒掉水,再撒入些胡椒粉,五香粉之类的再腌一会儿,不喜欢吃味大的单放点盐就好了,放入烤盘,上下火160度大概20分钟左右,时间自已看好,要尝尝 可能因为水泡过的所以烤制的时间长一些,哪天我试一下不用水泡的直接烤,会不会更好吃

午后,一小把黑豆加点水果,对身体还是不错的,自从喜欢上烘焙之后,就对食物的营养非常的关注,人造的食物少吃,尽量不吃,吃天然的,吃自制的,也许没有超市里卖得好吃,但营养保存得 足够

1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；

3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

按以上做法，应该可以做烤黄豆，大家不妨试试！