栗子要选择这样的小油栗，油栗比板栗口感上要更甜一些，而且油栗里面的那层皮更容易去掉，大板栗用此方法则无法去掉那层紧紧包裹着果肉的皮

你需要准备一把剪刀，先用剪刀从栗子端剪开！小心别剪到手

然后再将栗子皮去掉

依次将所有的栗子先去掉外面的一层硬皮