11月9日上午，安徽省安庆市宜秀区白泽湖乡独秀社区永安粮油有限公司大门外，前来“存粮”的农户排起了长龙。“粮食收获后家里没地方放，存到‘银行’随用随取，还可以兑换成现金。”农户们告诉在现场采访的记者。

66岁的查长元是独秀社区居民，今年家里种了6亩水稻，收获了近8000斤粮食。考虑到家里没有地方存储，他将3000斤粮食卖给了公司，又在公司里存下5000斤粮食。“凭粮折子取米，100斤水稻兑换62斤大米。粮食存在这里不要管理费，还可以随时兑换成现金。”查长元边说边晃动着一个蓝本子说道。

蓝本子，就是查长元说的粮食存折，折子封面盖有永安粮油有限公司的专用章，并写有查长元的姓名、家庭住址、电话号码，折子里面记录着查长元的存粮日期、存粮数量、支出数量、兑换金额等。记录显示，查长元已在永安粮油加工厂存粮及兑现10多年了。

永安粮油有限公司的负责人方世全，1995年起从事粮油经营。10年前，他探索了一个公司+基地+合作社+农户的模式，开办了“粮食银行”，不仅方便了农民存储粮食，还补给了公司粮食加工的供应，实现双赢。农户存粮自愿、取粮自由、粮权不变、时间不限、落价保底、涨价顺价、随时兑现。通过近十年的实践，获得了农户的认可。

永安粮油有限公司8个大仓库内，粮食统一烘干、统一加工、统一储存。方世全说，“粮食银行”是一种新型粮食市场化运作方式，可以吸收农民手中的余粮，而农户凭粮食存折可以随时提粮或兑换现金，此外农户资金紧张时，“粮食银行”还可以给农户提供无息借款。

“保值增值是‘粮食银行’的一大优点。”查长元说，自己提取现金时，永安粮油有限公司根据市场价格变化随时进行结算，如果粮价上涨，就按上涨价格结算，如果粮价下跌，按照存入时的价格结算。

永安粮油有限公司是该区内目前的一家“粮食银行”，取得了市级成品粮应急储备资质，已吸收农业散户1000余户、农业大户60余户。今年，该公司存入农业散户粮食100万斤、农业大户粮食200万斤，兑换存粮农户现金30余万元，提供农户无息借款近10万元。