甘肃省通渭县以“一乡一业、一村一品”为抓手，积发展小杂粮生产加工，把“小杂粮”做成了“大产业”。

通渭县依托当地优势资源，大力支持小杂粮加工企业进行资源整合，引导农民调整优化农作物种植结构，加大农业科技投入力度，加快优良品种的繁育、引进和推广，实施标准化生产，扩大绿色食品基地建设，提高小杂粮的产品质量，真正实现产品优质优价，调动农民种植优良品种的积性。按照“公司+基地+农户”经营模式，大力发展订单农业，小杂粮种植面积逐年扩大、品种丰富、品质优良，今年推广种植以豆类、糜谷、荞麦为主的小杂粮面积12万亩，订单面积2.8万亩，总产量达1.5万吨。

通渭县在发展特色小杂粮产业过程中，针对杂粮市场加工企业规模小、新产品研发能力不足、附加值低等问题，一方面狠抓产业集聚区的扩模提档，扶持一批杂粮专业合作社和加工龙头企业，另一方面大力实施基地支撑、龙头带动战略，不断延伸杂粮产业链，使杂粮产业实现集群化发展。经过近几年发展，已建成苦荞茶、玉米淀粉、马铃薯淀粉、特制小麦一等粉、马铃薯饼干、系列杂粮面、粉丝等生产线30多条，培育了“陇玉”“三运”“乐百味”“飞天”等系列特色品，提升了小杂粮产品的质量效益。