镇坪县汉巴食品有限公司

  首先我们需要准备的食材有：大米、腊肉、洋葱、红萝卜、香菇、土豆、绿豌豆、食盐、生抽、蚝油。

  1、先将大米淘洗干净，放入适量的清水将大米浸泡备用。

  2、洋葱洗干净后切块掰开放一旁备用

  3、香菇切成丁胡萝卜去皮也切成丁，腊肉和土豆都切成丁。

  4、锅中放适量食用油，开火烧至冒烟，然后先将腊肉切丁。

  5、紧接着倒入洋葱块翻炒均匀。

  6、再倒入胡萝卜丁、土豆丁，香菇丁、绿豌豆再翻炒均匀。

  10、加入少许食盐(不能太多)，将配菜炒至6~7成熟即可

  11、再将炒好的配菜全部倒入电饭煲，将大米连水倒入锅中。

  12、水没过大米1cm左右，少了就加点进去，别太多，不然米粉会太烂不好吃，因为大米泡过的!

  13、盖上盖子后，按蒸饭功能即可，待大米蒸熟了之后倒入半勺生抽，小勺蚝油。

  14、用勺子将其搅拌均匀，盖上锅盖后余温再焖五分钟。

  15、撒下葱花，增添颜色和香味，再搅拌一下!

  16.出锅装碗倒扣盘中，一道美味的懒人腊肉饭就做好了，非常美味!