镇坪县荣丰农林科技有限公司

  冲泡茶叶时，好茶好水好茶器都已备好，那要如何将好茶冲泡出好味道呢?冲泡技巧就是接下来至关重要的操作步骤了，而冲泡前很重要的第一步，就是投茶量。

  投茶量的选择很是讲究，若是投茶太多，注水太少，茶汤苦涩难以下咽;若是投茶太少，注水太多，又会导致茶汤如水寡淡无味。这便是茶友们很关注的茶水比例的问题。

  若是茶水比例掌握不好，非常影响茶汤的口感，再好的茶、再好的水，再好的茶器也总是感觉茶汤“不到位”。

  但不同的茶类、不同的饮茶习惯，对茶水比例的要求都会不一样。

  很多茶友会问我，标准的茶水比例是多少。

  所谓标准投茶量，是指排除个人习惯，以及大多数茶品的标准投茶量，一般情况下是1克干茶搭配50毫升的水，也就是很多人常说的1：50的比例。

  若是习惯饮用浓茶的茶友(当然，我们还是不建议饮用浓茶的)，若是突然按照了标准投茶量来泡茶，他会觉得茶汤寡淡无味，如同喝水一般，所以可以根据个人可接受的程度适量增加一点。

  若是优质的茶叶，投茶量可相对少一些，出汤时间可加长一些，若是投茶量过多，出汤时间则要缩短。