农业供应名录
生蚝供应名录
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- 坡头特产网(http://gdpttcw.ml3.yl01.com/)提供坡头生蚝价格,坡头特产行情,生蚝制作方法等一系列服务。物美价廉又美味可口的生蚝,有“海底牛奶”的美称,生蚝产地分布各地,但要说肉质的鲜嫩香醇和烹饪方式的多样,位于广东省西部的湛江屈一指。生蚝在做法上,常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法,但是炭烧简单,也受人欢迎,湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。炭烧生蚝的制作方法是将新鲜肥美的生蚝置于火炭之上烘烤,烤至六成熟后再放上蒜蓉、辣椒以及佐料等调味,直至生蚝本身水分蒸发,变成鲜美的汤汁,一切浑然天成,食用起来,香酥甘甜,味道鲜美,蚝肉外酥里嫩,口感一流,在普通的烧烤档,大排档以及海鲜酒楼就能轻易品尝。
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