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- 桂平特产网(http://gxgptcw.ml3.yl01.com/)提供桂平山药特产价格,桂平特产行情,山药种植技术培训等一系列服务。淮山又称山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品,在选择使用时,有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃,补肾涩精,补肺生津,常用于消渴虚热,脾虚纳呆,久泻不止,肾虚遗精,妇女白带过多,肺虚喘咳。炒用淮山能补脾健胃,常用于脾胃虚弱,食少便滞,白带过多,概括地说山药:养阴生津宜生用,健脾止泻宜炒用。桂平山药大的特点是色白、纹理细、粉质足、口感好,带有清甜味,含水量、蛋白质、淀粉、氨基酸等营养元素,其中含人体必需的多种氨基酸,同时含有尿囊素、山药素、皂苷等成分,营养价值很高,可做成菜肴和多种滋补食品。
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