农业供应名录
芋头供应名录
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- 潮南特产网专（http://gdcntcw.ml3.yl01.com/）注推广潮南芋头和各种土特产。返沙是潮洲菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“返沙”之名。返沙芋头是出名的潮洲小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心，由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜，除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮洲人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中，由于芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”的美称，也可以称为“金玉满堂”，不仅外形美观，还含有丰富的营养价值，非常受当地人的喜爱。
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- 花都特产网（http://gdhdtcw.ml3.yl01.com/）是花都当地小有名气的专注于花都土特产的网站。花都区炭步镇的表土含磷、钾较高，出产的槟榔香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢，炭步槟榔香芋已经成为为国家农产品地理标志保护产品。花都区槟榔芋为多年生单子叶宿性草本植物，其养份含量为丰富，含丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，可作蔬菜，也可作主食，有较高的营养价值，是婴儿和老年人的营养珍品，槟榔芋也以其独特的肉质粉，味香，产量高，商品价值高且销路好而受到广大商家和市民的喜爱，这也是农户广为种植的主要原因。目前，我国很多地方都种植槟榔芋，花都槟榔芋头以其香、绵等特点而闻名海内外，深受消费者的青睐。
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