农历霜降后，秋冬季节替换，气候易变，人体容易染上各种疾病，尤其是抵抗力差的老年人。因此“霜降”节气后，防病养生须做好准备。不仅出门在外要注意防寒保暖，在家也要随时预防感冒着凉。如，可用冷水洗脸以加人体的抗寒能力；勤晒被褥让紫外线杀菌；多喝热水促进新陈代谢；多吃御寒食物以生热。

霜降时节，饮食应以保暖润燥健脾养胃为主，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是秋季好的养生早餐。

雁门清高粥选用雁门有机苦荞米与优质小米，以科学的营养比例配伍而成，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒多种矿物质及维生素B1、维生素E等。熬制的粥品，粥色金黄、香味浓郁。小米养胃健脾，苦荞米清毒解毒，依据“清补养生”理论，将两种食材科学搭配，不仅色香味具特色，更是的养生食品。是改善日常膳食结构、老少皆宜的选养生食品。

喝粥养生一直是人的传统，但南北方喝粥却有着不同的习惯。北方人熬粥使用植物性食材较多，比如小米苦荞合理搭配的雁门清高粥为典型有名，其用到的原料种类多、色彩全。南方人熬粥则多是单一的米粥，常添加肉类，比如鲜虾粥、皮蛋瘦肉粥等。从营养的角度来看，这两者都遵循了食物多样化的原则，让粥的营养更为全面。但从控制血糖、血压和预防慢性病的角度考虑，北方的雁门清高粥等杂粮粥更值得推荐。

秋冬季节，在三高饮食（高热量、高脂肪、高胆固醇）的重重包围下，要想吃出健康，必须用“食疗”理念指导一日三餐。科学搭配食材，科学吃饭来调理身体，健康是可以吃出来的。“粥”即依据“清补养生”理论科学加工而成，是的食疗食品。每日一碗粥，健康喝出来！

雁门清高为大家推荐了以下几款适合秋天食用的养生粥。

百合粥：百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合秋天食用。百合粥的具体做法是：鲜百合洗净去皮;粥120克，清水6杯，先用大火上煮沸，再使用小火煮粥将要熟的模样;后，加入百合，继续煮至粥成。

冬季养生粥：在寒冷的季节膳食时，应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物调理，以提高人体的耐寒能力。原料：粥（本品）、麦仁、南瓜、生花生仁。做法：将麦仁洗净后泡水两个小时，南瓜切小块，将粥（本品）、麦仁、南瓜块、生花生仁一同下锅，文火熬煮30分钟即成。

莲子雪梨粥：梨具有镇咳化痰、生津止渴等作用，再配以能补脾止泻、养心安神明目的莲子熬成粥，无疑是秋季品。具体做法是：雪梨两个去皮切成小块，莲子40克，粥100克，冰糖少量。先将莲子、粥、将切好的雪梨和少量冰糖放入锅中，煮熟即可。