广州江南果菜批发市场

推荐食谱：酸辣萝卜丝
白萝卜一斤、香菜一小把、蒜一根。调味料适量，姜一小块。将萝卜、蒜、姜洗净，去皮切丝，将香菜切碎。用少量盐将萝卜似丝搅匀，腌5分钟后，拧干水待用。将萝卜丝、姜丝、蒜丝、香菜拌匀。加入盐、酱油、味精调味拌匀即可。

食物相克：白萝卜忌人参、西洋参同食

适宜人群：适合一般人群食用

不宜人群：胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃

性味：性寒、味甘、辛。

功效：镇咳化痰、清热止血。主治胃胀、咳嗽、吐血、偏头痛。

营养特点：白萝卜含维生素C比一般水果还多，钙、磷、铁含量也较丰富。