2016和田红枣产业研讨会在和田召开
发布时间：2016/6/29 11:48:49点击率：0
2016年6月14日，由新疆和田地区经委会和新疆和田区商务局主办，大枣批发网承办的“2016和田红枣产业研讨会”在新疆和田宾馆举办。参加此次会议的有和田政府导，种植者代表，生产者代表，经销商代表，测评机构代表，红枣专家代表，电商平台代表，消费者代表，新闻媒体等。大会就促进新疆红枣产业健康快速发展，促进红枣行业规范，针对自然生长的新疆红枣被检出含有苯甲酸，其对人体有没有危害，行业标准如何规定，食品安全问题等议题展开了讨论，研讨会由三农专家魏延安老师主持。
针对苯甲酸的问题，研讨会上，新疆农业大学农业专家李焕荣教授指出，红枣中天然存在微量苯甲酸，是在生长过程中次级代谢产生的，其含量低，对人体不会产生任何影响。
新疆红枣在树上自然风干，一方面保证红枣干物质的积累、糖分积累等各项元素的积累，达到一个的状态，值，以保证红枣的品质;另一方面，风干红枣中水分含量低，因此，新疆红枣不需要使用防腐剂，也能保持长时间不变质。
瑞士SGS集团区农产食品部浙江区代表房楠楠，从国际食品检测域的角度，给出和新疆农大相同的检测结果，从另一角度阐明红枣苯甲酸是自然生长产生的结论。
研讨会上，西域美农CEO李春望呼吁，种植源头，产业商家，政府监管部门和媒体等各方面协力，促进红枣行业健康持续发展。并建议产销直接对接，形成共同体，能够透明的面对消费者，给消费者和枣农都带去实惠。
淘宝网食品类目小二浴森表示，电商平台站在消费者的层面，非常需要官方的信息，为红枣正名。淘宝品控小二樊梦则从食品安全法的落地角度出发，红枣苯甲酸事件对消费者造成困扰，作为平台方，即要维护消费者权益，又要考虑到对产业的影响，希望官方及时发布信息，打消消费者顾虑，引导良性电商消费。
新疆农业大学李焕荣教授提出了“增品战略意识”的思路，不能总是卖干枣，在研究消费心理、提升原有品质的同时，琢磨红枣深加工深开发等更多可能性。比如用红枣做成枣粉，增加更多食用途径;鲜枣做成丰富的零食等。
种植户王龙希望政府引导，种出好枣，让种植户能够和西域美农这样的企业直接挂钩合作，产品直接到达消费者手中。希望政府能够给予规划，包括种植的品类，数量等。
消费者代表王奇科发言中说道，消费者吃着和田枣，但对和田却很陌生。能否通过电商与种植户做对接，通过打造网红等手段加大家对和田的认识与了解。
种植户代表杨万祯提出了两个规范：一是和田骏枣商标使用标准的规范。用这个品的太多了，名字响亮，但保护力度不够，我们应以法律的形式对已有品进行保护。二是红枣的产业标准的规范。标准划分混乱，和田的生产标准现状都高于国家标准;一旦面对消费者的质疑，标准若仍旧不够规范便很难做出准确解释。面对杨万祯的建议，政府相关发言人表示，接下来会加大和田枣商标的有限、规范使用。
通过此次研讨会，与会嘉宾一致认为针对红枣苯甲酸是天然生成，含量很低对人体无害这一事实，呼吁修改相关标准。
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