2015年3月陕西食品行业军品
发布时间:2016/7/15 15:12:35点击率:0
2015年3月陕西食品行业军品
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2015年3月被陕西食品协会授予“陕西食品行业军品“。
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"“黑米产地”的美誉。
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