药食同源产业发展前景如何？这场2021健康食品产业论坛给你答案
发布时间：2021/11/11 16:08:52点击率：0
陕西奇草园生物科技有限公司讯：10月27日，2021健康食品产业论坛在杭举办。本次论坛由国家食药同源产业科技创新联盟主办，国家植物功能成分利用工程技术研究中心承办，香港荩美集团、荩美生物科技有限公司协办。来自学界的院士学者、业界精英和行业领导齐聚一堂，就未来健康食品行业的发展趋势展开一场“产学研”跨界融合的行业大讨论、思想大碰撞。
“随着生活水平的提高，有数据显示，中国高血压患者2.2亿人，高血脂患者1.3亿人，高血糖患者3亿人。营养健康事关人民幸福安康，食药同源的多维结合可以促进生命周期营养需求。”在本次论坛中，国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农科院农产品加工研究所所长、研究员王凤忠发表了《药食同源产业发展思考》主题演讲，就中国健康食品产业的发展规律提出自己的真知灼见。
中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华，在论坛中发表了《天然健康食品与美容养颜》主题演讲，分享了最新的研究成果。
据了解，刘院士率领的研究团队一直致力于将传统中医药养生和西方医学相结合，通过现代高新技运融汇应用到天然健康食品的研发中。刘仲华院士团队以丰富的植物资源为对象，采用高新技术，将农林植物资源转化为高附加值的天然产物，并将其应用于天然药物、保健食品、功能饮料、天然日化用品等开发，促使传统农业依托高新技术向现代大健康产业延伸。团队技术成果曾获得两项国家科技进步二等奖、四大省部级一等奖。
“随着生活水平的提高，有数据显示，中国高血压患者2.2亿人，高血脂患者1.3亿人，高血糖患者3亿人。营养健康事关人民幸福安康，食药同源的多维结合可以促进生命周期营养需求。”在本次论坛中，国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农科院农产品加工研究所所长、研究员王凤忠发表了《药食同源产业发展思考》主题演讲，就中国健康食品产业的发展规律提出自己的真知灼见。
中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华，在论坛中发表了《天然健康食品与美容养颜》主题演讲，分享了最新的研究成果。
据了解，刘院士率领的研究团队一直致力于将传统中医药养生和西方医学相结合，通过现代高新技运融汇应用到天然健康食品的研发中。刘仲华院士团队以丰富的植物资源为对象，采用高新技术，将农林植物资源转化为高附加值的天然产物，并将其应用于天然药物、保健食品、功能饮料、天然日化用品等开发，促使传统农业依托高新技术向现代大健康产业延伸。团队技术成果曾获得两项国家科技进步二等奖、四大省部级一等奖。
《“健康中国2030”规格纲要》指出：“健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。”在此背景下促进大健康产业的蓬勃发展，推动中国健康食品产业的欣欣向荣是时代的呼唤，也是社会的期盼。一个行业的未来发展，离不开“产学研”各界的通力合作。通过“2021健康食品产业论坛”，学界、业界以及社会各方进行了高层次的学术交流、行业分享，推动、助力了健康食品产业的蓬勃发展。
来源：澎湃
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