秦韵苹果网(www.91qys.com)讯：洛川属暖温带乾旱型气候.年均气温7℃—8℃，降雨量充沛，但水流量丰富，因洛川地区冬季寒冷、气温较低，果品生长期病虫害发生少，霉菌不易生成，减少了病虫害、霉菌和农药对果面的侵蚀机会。因此，洛川苹果果面光滑细腻、色泽光亮自然，又因洛川地处陕北高原域昼夜温差大、光照充足以及雨水浇灌、沙性土壤栽培等特性，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“糖心”苹果。洛川苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后，生长期得到充分延长，尽可能多地汲取了大自然赋予它的天地精华，从而具有香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的品质特点而深受消费者青睐。

在举办奥运期间，洛川苹果作为官方指定水果用来招待外宾，并受到了各国友人的一致好评。