秦韵苹果网讯：在种植了几年苹果下来,大家发现了,即便苹果一斤卖到了低至0.2元,然而在洛川这片土地上,种苹果效益也比种粮要的多,何况当时洛川苹果每斤的销售价在1元以上。

看到效益后,洛川县委、县政府和人民群众更加坚定了发展苹果产业的想法。上世纪九十年代,是洛川苹果大发展时期,到目前,洛川苹果种植面积达到50多万亩,占全县耕地面积的80%以上,农民人均果园面积达到3.1亩,居之,苹果总产量达到76万吨,产业总值达到30亿元,成为在2000多个县份中的单项产业覆盖全县的县份。

在这期间,洛川人清楚地认识到,虽然有得天独厚的自然优势,但洛川苹果的品质是不容有任何闪失的。必需按照发展“绿色果品”、“有机果品”的要求向前走。

在生产、贮存过程中,洛川苹果通过严密监测、控制,防止农药残留、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染,始终保证洛川苹果的品质。

到目前,洛川全县有37万亩基地通过了国家绿色食品生产基地认证,有12.88万亩获得注册认证,有4万亩获得有机认证。

在这些生产基地里,苹果生产全面禁止使用化肥、农药,全部使用农家肥。专用的发酵猪粪、鸡粪经过发酵后,加入有益生物菌,且有机质含量非常高,使得全县的果园有机质也从0.94提高到1.2。同时,采取苹果套袋技术手段,全面实施基地安全监测和终端市场准出检验贴标,推行“二维条码”及电话查询等防伪措施,实行全程跟踪管理。保证洛川苹果始终以“绿色果品”与消费者见面。

如今,洛川已成为国家确定的优质无公害苹果标准化生产示范县、无公害农产品出口示范县、优势农产品(苹果)产业化建设示范县和国家出口优质苹果质量安全示范县。

与此同时,口感上、品质优良的洛川苹果也赢得更多消费者的青睐,价格逐年上涨,仅凭苹果便使洛川农民收入也直线上升。据当地政府保守统计,2013年洛川农民人均纯收入达到11106元,比2011年的人均7978元高出3000余元,其中95%以上来自苹果,远远高于陕西、乃至的平均水平。

多年营销洛川苹果的果商王先生依据今年早熟苹果的情况预测说,“2014年,洛川苹果整体价格将再上一个大台阶。”他的理由是洛川早熟苹果的开市价往往是晚熟富士苹果开市价格的标准。

与去年不同的是,今年洛川早熟苹果上市时却掀起不小的波澜:有代表性的红嘎啦苹果和新红星苹果,产地收购价高时分别达到每斤5.5元(去年同期3.5元)、5元(去年同期2.8元)。

“很担心抢购不到货。”广东东莞苹果销售商王先生今年是亲自坐阵洛川收购苹果。像王先生这样的苹果销售商每年此时都会早早云集洛川大宗采购。

王先生说,洛川苹果多年来价格一直在上涨,但并没有因为价格上涨而影响销售。他说,每年洛川苹果开市后,只要打出“洛川苹果”的招,根本不愁卖的。根据他多年销售洛川苹果的经验,当人们见到洛川苹果时,往往不会太考虑价格,人们吃的是洛川苹果的口感、健康和品位。

将“美国蛇果”拉下王座

虽然洛川苹果的栽种早在1947年就开始了,但直到1974年之前,是没有太多人留意洛川苹果的。

然而,1974年,国家“三部一社”(外贸部、农林部、商业部、供销合作总社)组织的237种苹果送样鉴评中,来自渭北黄土高原腹地的洛川京兆的“新红星”不仅名列,而且总分和5项指标中的4项竟然超越了号称“世界水果王”的“美国蛇果”。

这一消息传出后,举国震惊。果业界、外贸界无限欢欣,他们此刻看到了这个农业尚处于落后阶段的发展家,已经拥有了冲击世界苹果一流水准的希望。

鉴评会后,四川峨眉电影制片厂在所拍的苹果专题纪录片中解说道:“苹果的希望在陕西,陕西苹果的希望在洛川。”期间出版的中央机关刊物《半月谈》上,也郑重指出:“苹果看陕西,陕西苹果看洛川。”

这次“震撼”引起国内外专家的重视!

全世界的农业专家和水果专家开始重新审视洛川苹果和洛川这块古塬。他们惊奇地发现,洛川属渭北黄土高原沟壑区,暖温带半湿润大陆性季风气候,是黄土高原上原始地貌保存完整、地质结构典型的风积黄土高原。与深海沉积、南格陵冰盖并称地球“三大自然秘笈”。

让人更没有想到的是,他们一致认为,洛川县塬面平坦,土层深厚,海拔适中,水肥和谐,质地优良,日照充足,昼夜温差大,雨热同季,自然条件十分优越,是全世界全部符合生产优质苹果7项指标的生产区之一。洛川的土层厚达80-200米,土壤通透性,水肥供需协调,有机质含量1%左右,是苹果栽培的优良土壤;洛川无霜期167天,冬少严寒,夏无酷热,非常有利于苹果栽培和糖分的积累;洛川海拔1100米左右,是日照高值区,有利于苹果的光合物质积累和运转,苹果栽培优势独特……

从此以后,洛川便成为陕西、乃至苹果生产的“宝地”,洛川人也悉心呵护这片仅有的古塬,开始大面积种植苹果。

在大面积发展苹果产业之前,洛川县是著名的“陕北粮仓”。1974年时,洛川还是一个名不见经传的苹果种植小县,当年全县苹果总面积只有2万多亩,产量22000吨。

然而,就在洛川县准备大力发展苹果产业,欲以苹果为全县支柱产业,带全县人民致富时,有农业专家却担心地指出:仅靠单一的农产品让群众致富,风险很大,且很难实现。

为稳妥起见,洛川县采取逐年上量的做法,逐步扩大苹果种植面积。并从上世纪八十年代开始,先后做出了建设优质苹果生产基地、苹果专业县、苹果产业县等决定,制定完善了《洛川县苹果园标准化生产周年管理技术规程》等地方标准,在全县大面积推广“大改形、拉枝、巧施肥、无公害”四大关键技术为主要内容的“十大苹果管理技术”。进而又积推行果、畜、沼、窖、草“五配套苹果园”,即在果树下种三叶草、青草用来喂猪,猪圈旁建沼气池,畜肥入池产沼,沼气照明做饭,沼渣沼液作为有机肥上果树,既省购买肥料的支出,又保证果品的绿色安全。