秦韵苹果网讯:初夏,河北省深州市广大果农精心给果树浇水施肥,整枝打杈,期盼今年自家的果园获得好收成。这是因为“河北东方绿树食品有限公司”的建立,该公司年加工苹果77500吨,一定程度上缓解了当地及周边地区农民卖果难问题,为果农年增收6536万元。
在深州市40余万亩的果园中,优质苹果三分天下有其一。尽管苹果大部分可以直接食用,部分苹果进行加工也仅限于果脯、果酱、果汁和罐头,而加工部分只占苹果总量的6%,且加工成本偏高、增值小。
该公司与河北科技大学、解放军总后勤部军需研究所、天津食品研究所等联手攻关,科技成果转化能力较,促进生产工艺不断更新完善,所生产的苹果脆片既保持了原有水果的风味和色泽,又不加任何添加剂。由于苹果脆片具有便于储存、运输、携带及保质期长等特点,颇受航空、边防、高原、海岛工作人员青睐。目前产品销往国内100多个城市,远销美国、欧洲及中东46个国家和地区。该公司还利用生产苹果脆片的下脚料果皮、果核,再加入部分鲜果经榨汁、过滤、发酵、配制、灭菌等工序制成苹果醋及醋饮料,从而使苹果加工达到综合利用,苹果增值10倍以上。
独特的产品决定了市场优势,公司所用原料苹果采取公司+农户的联合方式,并以保护价收购,不仅与果农建立起长期稳定的合作关系,缓解了当地水果产大于销的问题,而且有助于解决价格偏低的矛盾。
日前,公司启动二期工程,规划建设50条苹果脆片生产线,年新增苹果脆片生产能力10000吨;果醋饮品生产线8条,果醋生产能力12000吨、醋饮料30000吨。公司算了一笔账:加工生产10000吨苹果脆片,需要就地转化苹果45万吨;企业年销售收入12亿元,实现利税2.35亿元,新增就业岗位1600个,将给果农带来更加丰厚的收益。



