秦韵苹果网讯:据了解,山东威海的红富士苹果价格预计今年将会低于去年。10月份即将会有大量新富士苹果上市,但部分冷库依然有大量的库存果没有卖出,故今年新果价钱将会受连累,价格不会很高。
主要原因为以下几个方面:
其一,冷库存果过量影响今年收购能力。以威海为例,从近八年的行情来看,虽然存在秋涨春跌的魔咒,但是苹果的价格却一路走高,所以,果农会将往期苹果储备起来,待价而沽。但截至目前,部分冷库还有去年的存货没有出完,这造成冷库资金实力和银行信贷能力下降,采购商对今年苹果的收购数量持保守态度,对价格持观望态度。
其二,苹果上市正处于时令水果销售旺季,消费者可选择的替代性水果品种较多,决定价格不可能过高。
其三,苹果树结果也分大小年。今年苹果喜获丰收,总体产量较往年有所增加,但国内需求总体稳定,国外订单无明显增长,这样的供求关系必然拉低苹果价格。
以上种种因素表明:今年苹果的价格无法与去年相比,不跌持平就很不错。
果农要想让苹果卖个好价钱,往往会反季节销售以避开销售高峰期。等到价格大涨再卖出,从而获得大的经济效益。但是,苹果保存成本高、市场多变,存储待高价的赌博心理往往付出的代价太高。
果农们可以通过降低生产成本,提高苹果品质,发展农户+模式,生产安全高质量苹果,求助网络电商,增加销售渠道来降低存储风险。果农们需要对苹果的栽培管理模式进行改造转型,采取现代技术管理,对老园子改造和更新换代,推行现代苹果栽培模式,提高优质果率及苹果风味,具有竞争力,自然可以卖出好价钱。通过产业链组织模式进行安全农产品生产,比如“合作社+农户”、“协会+农户”、“公司+农户”、“基地+农户”等模式,以便为消费者提供可信的高质量、安全的农产品。传统的苹果销售过程渠道的层次与环节过多,使批发价格大大提升。所以要改善产品的流通渠道与市场环境。将果品信息发布到网上来进行信息交流和完成交易过程。积鼓励引导果农所在的合作社加与大型电商网络平台以及国内知名水果批发网站淘宝、天猫、京东等零售网店合作,以苹果现货电子交易、市场信息资讯、苹果交易中介、苹果代购代销和储运配送为重点,通过电子商务的营销方式销售。



