平菇可谓是常见的食用菌了，营养价值高，可以用于煲汤、炒菜，今天食用菌网小编给大家介绍的是平菇另一种做法——豌豆鲜汁平菇。


　　用料 :


　　新鲜豌豆 平菇


　　美鲜味汁 大蒜 几颗


　　做法 :


　　1. 豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片


　　2. 热锅，放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片


　　3. 把豌豆倒入翻炒一两分钟


　　4. 平菇放入翻炒至身软


　　5. 加一汤匙半美鲜味汁，翻炒均匀，盖上盖子小火三分钟即可

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