菜谱做法:
1.面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气,然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;
2.准备馅料,先好大葱切细;熟牛肉也切细;把大葱和牛肉混在一起,加入蚝油,黑胡椒,盐,一点糖,一点香油调匀;
3.把调好的馅料放在面片中间;
4.用手一下一下掐成小花边;依此类推,把盒子全部做好;
5.锅中热油,把盒子下锅中小火慢煎;煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可!
菜谱做法:
1.面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气,然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;
2.准备馅料,先好大葱切细;熟牛肉也切细;把大葱和牛肉混在一起,加入蚝油,黑胡椒,盐,一点糖,一点香油调匀;
3.把调好的馅料放在面片中间;
4.用手一下一下掐成小花边;依此类推,把盒子全部做好;
5.锅中热油,把盒子下锅中小火慢煎;煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可!