孕妇的营养是影响孕妇健康和胎儿生长发育的重要条件之一，孕妇除了要担负胎儿生长发育所必需的一切营养物质，还要担负自身因妊娠所增加的额外营养需要，即适应胎儿生长的需要，为以后分娩和哺乳作准备。欲使孩子出牛以后聪明健康，母体从怀孕起即应保证食物中有足够的蛋白质及各种必需的营养素。胎儿的增长需要大量的钙。整个孕期需贮钙50克。钙的主要来源是食物，孕妇应增加食物中的牛奶及桐当于牛奶的成分。另外，再制品、芝麻酱、虾皮、海带、鱼类含钙丰富。孕妇对维生素A、B、D的需要量也显著增加，维牛素B族的来源食物粗粮、豆类、硬果类、瘦肉、内脏、蛋、花生，核桃、瓜子。

准妈妈们要多吃五谷杂粮，斟为五谷杂粮含蛋白质丰富，营养全面，又会有饱足感，同时也不会发胖，像补钙效果的豆浆啦，营养丰富且易于吸收的五谷杂粮粥啦，还有坐月子时必须要喝的小米粥啦，这些是的孕期和产后食物。

五谷杂粮乃母体及胎儿生命之燃料。五谷杂粮供给热量，是合理均衡饮食的重要环节。现在很多孕妇在怀孕后，一味追求吃得多，吃得精细，食物品种挑高级的、贵的来吃。殊不知这样反而会影响食物的合理搭配。孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中完整而丰富，而且不会因而发胖呢？五谷杂粮！五谷杂粮是热量的主要来源，是生命的燃料。热能供应不足，将直接影响胎儿的生长发育，使出牛婴儿体重下降。孕妈妈不妨适当吃一些杂粮，这对平衡机体五脏的运作、预防孕期的一些并发症大有益处。华北一带妇女生了小孩，月子翟每天食小米粥、黑芝麻，以补元气，下奶水，效果。

孕期食粗粮，母子都健康。如今，在人们的意识当中，大鱼大肉是促进身体健康的必需食品。而粗粮虽不是餐桌卜的美味肴，但它是促进人们身体健康的好食品。特别是对于孕妇来说，更要吃一些五谷杂粮。如黑米粉可供孕妇、产妇补虚养生。

预防长期食用精加工的人米或面粉，会造成体内B族维生素的缺乏，尤其是维生素B1的缺乏。而维生素B1是人体所需的重要水溶性维生素，它参与人体物质和能量代谢。孕期如果缺乏维生素B1，母体虽没有明显症状表现，但会使出生后的婴儿出现嗜睡、心衰、痉挛等症状，甚至还可能造成生命危险。因此，要想确保母子健康，适当的食用五谷杂粮是很有必要的。粗粮含有维生素B1比较多。维生素B1对人体的神经生理活动有调节作用，与食欲、胃肠道蠕动及消化液分泌密切相关。补充充足的维生索B1，还可以有助孕妇减轻妊娠反应。孕妇吃杂粮，可以少受到便秘网扰。孕妇每日维牛素B,摄入量应在1.8毫克左右，每日应多食用富含维生索B，的食物，如一些杂粮、坚果等，产妇、哺乳期女性多吃红小豆还有催乳的功效。

专家提醒，孕妇在吃粗粮的时候也是有讲究的，粗粮当中含有大量的纤维素，如果孕妇吃粗粮没有讲究，就可能会影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。例如，燕麦片如果和用于缓解孕妇贫血的补铁剂一起吃，或者和补钙剂一起吃，就会影响孕妇对铁、钙的吸收；在吃奶制品时如果同时吃纤维素含量比较高的粗粮，也会影响人体对钙的吸收。故在孕期要科学地吃粗粮，这样更有益对母子的健康。

妇女在怀孕期间如果出现口腔溃疡，是血不足的现象。要恢复脾胃的功能，天然的维生素都在五谷杂粮里，基本原则是好好吃饭，不偏食，不生气。