山东青岛筑“天下粮仓”耄耋人壮志不已
50年前，向发出挑战，誓要利用杂种优势种出杂交水稻，解决人的温饱 问 题 ；86岁，继续攀登科技高峰，在青岛许下利用海水稻扩大良田面积的心愿……筑“天下粮仓”，耄耋人壮志不已——
不见其人先闻其声
隔着一片稻田望去，难以想象那一片其貌不扬的街巷就是世界杂交水稻的 “心脏”——位于长沙市芙蓉区东湖街道的湖南杂交水稻研究中心。记者此次专程从青岛奔赴长沙采访的工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平就住在这里。
眼前的这片稻田收割完新一茬水稻，又是亩产1000多公斤的测产结果，继续着2014年湖南溆浦次突破亩产1000公斤带来的快乐感。
11月，长沙浸润在或阴或雨的季节，空气里吹着一种钻骨的湿冷。不过，田间地头的欢快湘音传递着收获的喜悦，让周遭的空气温暖了起来。“亩产千公斤！没有‘神农’哪有这样的收获！”几位当地稻农听闻记者要去寻访袁隆平，用愉悦的湘音表达着他们的心情，“我们尊称袁隆平为‘当代稻神’！在长沙，谁家伢崽（孩子）不知袁隆平，那是要挨揍哒……”
湘音有些喋喋不休，说话人不时指着前方说：“就是那里哒，你们从黄花机场过来，一定经过了‘隆平路’，那是以他老人家的名字修的咧……外地人要了解他，必得去杂交水稻展览馆，还有，长沙正在建设水稻博物馆……”
在湿滑田埂的另一侧，收割完的稻秆上又冒出稻穗，记者着实感觉有些新奇。同行的袁策生物技术有限公司总经理刘音介绍：“这就是再生稻！亩产也不低！”
湖南素有“鱼米之乡”的美誉，袁隆平以及他的团队在这片田地精耕细作长达50余年，“当代神农”也就成为民间对袁隆平诚挚的敬畏之语。
一进湖南杂交水稻研究中心的大院，右侧就是当地人所说的杂交水稻展览馆。杂交水稻的培育、种植与推广，袁隆平的人生故事，以及袁隆平与团队在杂交水稻研究路上的孜孜以求和众志成城……年轻讲解员娓娓道来，听者却能感受到千钧重量：袁隆平——这是一个属于，也属于世界的名字。
这位年轻讲解员是从一场国际性培训班匆匆赶来的——这几天，不同肤色的求学者正在湖南杂交水稻培训中心学习杂交水稻的相关技术。
在长沙，关于杂交水稻的国际性培训已是“家常便饭”。从展览馆的资料看，已举办了50余期杂交水稻国际培训班，为60多个国家培训了3000多名技术人才。2014年5月，湖南杂交水稻研究中心被认定为联合国粮农组织杂交水稻研究培训参考中心。
在杂交水稻的“心脏”，能触摸到以袁隆平为代表的农业科学家们难舍一份 “心事”：他们要和国家一起扛起粮食安全这一沉甸甸的责任。
湖南杂交水稻中心树木葱郁，林荫道上，隔一段路就是一道横幅，上面写着：把人的饭碗牢牢端在自己手上；向袁隆平院士学习，向袁隆平院士致敬……
专访安排在参观的次日，根据约定时间，记者提前来到会议室，房间正中央挂着袁隆平亲手写下的溆浦突破亩产1000公斤的匾。正在观看时，身后静静的走廊传来洪亮的带着湘音的普通话：“青岛来的在哪儿？”
已是86岁高龄的袁隆平从外面风尘仆仆地赶了进来。10月初，青岛海水稻研发中心签约落户青岛国际院士港，与记者那天在签约会上见到的一样：袁院士身板硬朗，精神矍铄。
50余载奔波于田间地头，手握丰收的谷穗才是人生大乐事——
人的碗里要装粮
2016年10月，在青岛胶州湾的李沧辖区，袁隆平带着他的团队在勘察一片盐碱地，明年要种下海水稻。
袁隆平一边打量着海边植物的生长状况，一边眺望着大海——自从确立了海水稻的研发方向，“我国十几亿亩盐碱地和几千万亩滩涂”的字眼一直缭绕在他脑海里。“如果能在这里种出海水稻，我国18亿亩耕地就有扩大的希望了！”袁隆平对陪同的李沧区相关负责人说： “2020年，种出高产海水稻！”
50多年前，在湘西雪峰山下的安江农校，还是一位农校教师的袁隆平就在田间地头萌生过提高水稻产量的鸿鹄之志。
为此，他请教专家、查阅资料、寻找培育材料、反复试验，逐步形成了自己的思考与选择：坚信以自然界存在的天然雄性不育株为材料，人工选育出雄性不育的特殊品种，通过杂交提高水稻产量。
1964年六七月，正是水稻抽穗扬花之时，袁隆平手持放大镜，头烈日，一垄一垄，一穗一穗，寻找心中的雄性不育株。功夫不负有心人，在寻过成千上万穗稻谷的第14天，他终于从洞庭早籼品种中发现了株雄性不育株。
如果说，1961年天然杂交稻就像是苹果砸中牛顿般“从天而降”，那么，1964年雄性不育株的“众里寻他千百度”则是确立“三系杂交水稻”研究方向的有的放矢。
此后，利用野生稻与栽培稻远缘杂交研究方向的调整，1970年“野败”（野生雄性不育株）的发现，以及两年间数万株“野败”种植得出雄性不育株100%遗传的结论……在袁隆平及团队打破砂锅“追”到底的不懈努力下，杂交稻研究终打开了成功的大门：杂交水稻列入国家重点项目，力量紧密配合、协作攻关，一闯“三系”配套关，二闯优势组合关，三闯制种关……
杂交水稻展览馆提供的资料显示，1976年，开始大面积推广杂交水稻，达到208万亩，我国成为个在生产上利用水稻杂交优势的国家。近年，我国年种植杂交水稻面积在2.5亿亩左右，占水稻总面积的57%，产量占水稻总产量的65%。
作为人口大国，的粮食问题是世界关注的焦点。1994年，美国学者布朗出版《谁来养活人》预测：21世纪初，要从国外进口大量粮食，造成的粮食恐慌。
但是，布朗的预言没有成为现实。
1996年，我国农业部立项超级稻育种计划，期亩产700公斤，第二期亩产800公斤。此后，袁隆平及团队启动第三期亩产900公斤、第四期亩产1000公斤、第五期每公顷16吨……今年11月19日，在广东省环陂村，“华南双季超级稻年亩产3000斤全程机械化绿色高效模式攻关”项目测产后宣布：亩产量达到1537.78公斤。这是水稻亩产量全新的世界纪录！
“日本先提出超级稻超高产研究，可谓是后来居上，并通过不断努力使超级稻产量在世界上遥遥先！”袁隆平说对此信心满满，“我们力争培育出更高产优质、抗性更好的杂交稻新品种，这完全可以做到！”
“现在，人不仅吃得饱，而且吃得越来越好；不仅改变了粮食缺口大国的形象，而且成为第三大粮食援助捐赠国；不仅没有成为世界的威胁，而且为世界粮食安全做出越来越多的贡献。”袁隆平说，“习近平总书记说过：人的饭碗要牢牢端在自己手上。粮食安全既是经济问题，也是政治问题，是国家发展的‘定海神针’……要牢记历史，在吃饭问题上不能得健忘症，不能好了伤疤忘了疼。”
袁隆平发出 “我们的饭碗要装粮”感慨，有感于2013年的中央农村工作会议。这是一次高规格布局粮食安全的重要会议，中央政治局常委全体出席，习近平总书记对新时期粮食安全战略进行了系统阐述。这一年，被称为是我国粮食安全新战略的发轫之年。
从事水稻研究五十余载的袁隆平洞悉“手中有粮心中不慌”的份量，他清楚记得李克总理2014年1月17日对他说过：“不仅要搞百亩片攻关，还要搞千亩片、万亩片攻关。”
“粮食安全为复杂，任何时候都不能轻言过关。过分依赖国际市场，就会受制于人，等于把自己的脖子伸出来任人宰割。关键时刻，一粒小小的粮食，就会绊倒一个国家……”袁隆平说，“现在，人们不满足于吃饱，还要吃好，有人也质疑杂交水稻‘高产低质’。但是，我们要意识到：产量和质量不是对抗性矛盾。以前确实有些杂交稻品质一般，对此，我们也改变战略，既要高产又要优质，但是，我们不能以牺牲产量为代价来求优质。”
手握稻谷，这是人生大乐事，此事也令袁隆平一生难以释怀。今年年底，青岛海水稻研发中心将成立，这是国内个海水稻研究发展中心，袁隆平将再次“挂帅”出征。“青岛成立海水稻研发中心，很有慧眼。提起农业，人们就想起‘面朝黄土背朝天’，其实，现代农业已经发展到生物技术阶段。青岛有志于此非常明智。”袁隆平认为，“海水稻种植可以为我国粮食生产开辟一条新路，具有国家战略意义。我国当前正处于工业化、城镇化和现代化加快发展时期，保护耕地与发展用地的矛盾十分尖锐，提高亩产量，这是方法一；让不能种粮的荒地变成良田，则是方法二。如果实现1亿亩盐碱地上推广种植海水稻，每亩300公斤，就增收300亿公斤，相当于湖南省全年的水稻产量。海水稻很有发展前途。”
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