吉安安福县,除了安福火腿,还有这些美食特产!
发布时间:2021/6/4 17:46:50点击率:0
镇坪美味食品有限公司网讯:安福县隶属于江西吉安市。自古被誉为“赣中福地”,境内武功山景色美不胜收,这座县城曾经也被评为“2018美县域”。
构成安福之美的,也有当地美食特产,尤其其中几味代表,也是央视部分节目的常客。接下来,就是喜闻乐见的推荐环节啦!
安福火腿
l 安福火腿
安福火腿为三大火腿之一,更是一些官方节目的常客。安福米猪后腿饱满,腌制后就是甘鲜异常的安福火腿。
安福烟熏腊肉
l 安福烟熏腊肉
烟熏腊肉跟火腿可不是一样东西,制法也是差异颇大。腌制10天后起卤,而后晾晒半月,后吊起来烟熏月余方成。
切开来看,腊肉晶莹剔透,肥瘦分明,肥肉油而不腻,瘦肉紧而不柴。咸香的瘦肉,丝丝缕缕还带着微甜,风味独特又美好。
武功湖小鱼干
l 武功湖小鱼干
武功湖小鱼干是大自然赐予的味道。武功湖的新鲜小鱼充分晒干后,经高温蒸煮、烘干、腌制等程序处理后便为此菜。
微微的咸味,搭配各种主食食用都是上之选。作为休闲零食随身携带也很方便,游玩武功山时,想补充精力就可以吃点小鱼干。
安福炒粉
l 安福炒粉
地道的小吃,也是在介绍安福火腿时惊鸿一瞥就再也难忘的美食。米粉加上各种配菜、调料,一同炒制就好。
制作方法的简单,也是它的滋味很是纯粹,香、辣、鲜、咸,每一种味道都各自独立但又相互交融,让人吃起来就欲罢不能。
安福烧鸡公
l 安福烧鸡公
安福各大馆子,一般都有一道烧鸡公。整只家养土鸡,切块洗净,加各种辅料、配菜,烧至鸡肉酥烂即可。
这一锅鸡肉,口口入味,鸡汁鲜美爽辣,和米饭是拍档,鸡肉和其余配菜,则是锦上添花,令人着迷。
武功山甜茶
l 武功山甜茶
武功山山峦起伏,古树参天。这里特有的甜茶生长于山林之中,经采摘、炒干、晾制、包装等一系列工序处理,才使它终成型。
沸水冲泡开来,茶香清新,茶汤黄绿清透,味道醇厚甘爽,夏日茶楼常备此茶,以供南来北往的客人解渴消暑。
安福县
安福县历史悠久,文化底蕴深厚,饮食文化只是当地的一部分。此地在宋明清三代诞生过400余名进士,故而有“文章理学忠节之邦”美誉。
构成安福之美的,也有当地美食特产,尤其其中几味代表,也是央视部分节目的常客。接下来,就是喜闻乐见的推荐环节啦!
安福火腿
l 安福火腿
安福火腿为三大火腿之一,更是一些官方节目的常客。安福米猪后腿饱满,腌制后就是甘鲜异常的安福火腿。
这种火腿,保存个二、三年不成问题,切开能看到内部精肉鲜红,肥肉莹润玉白,鲜甜油润,一定要试试!
安福烟熏腊肉
l 安福烟熏腊肉
烟熏腊肉跟火腿可不是一样东西,制法也是差异颇大。腌制10天后起卤,而后晾晒半月,后吊起来烟熏月余方成。
切开来看,腊肉晶莹剔透,肥瘦分明,肥肉油而不腻,瘦肉紧而不柴。咸香的瘦肉,丝丝缕缕还带着微甜,风味独特又美好。
l 武功湖小鱼干
武功湖小鱼干是大自然赐予的味道。武功湖的新鲜小鱼充分晒干后,经高温蒸煮、烘干、腌制等程序处理后便为此菜。
微微的咸味,搭配各种主食食用都是上之选。作为休闲零食随身携带也很方便,游玩武功山时,想补充精力就可以吃点小鱼干。
安福炒粉
l 安福炒粉
地道的小吃,也是在介绍安福火腿时惊鸿一瞥就再也难忘的美食。米粉加上各种配菜、调料,一同炒制就好。
制作方法的简单,也是它的滋味很是纯粹,香、辣、鲜、咸,每一种味道都各自独立但又相互交融,让人吃起来就欲罢不能。
安福烧鸡公
l 安福烧鸡公
安福各大馆子,一般都有一道烧鸡公。整只家养土鸡,切块洗净,加各种辅料、配菜,烧至鸡肉酥烂即可。
这一锅鸡肉,口口入味,鸡汁鲜美爽辣,和米饭是拍档,鸡肉和其余配菜,则是锦上添花,令人着迷。
武功山甜茶
l 武功山甜茶
武功山山峦起伏,古树参天。这里特有的甜茶生长于山林之中,经采摘、炒干、晾制、包装等一系列工序处理,才使它终成型。
沸水冲泡开来,茶香清新,茶汤黄绿清透,味道醇厚甘爽,夏日茶楼常备此茶,以供南来北往的客人解渴消暑。
安福县
安福县历史悠久,文化底蕴深厚,饮食文化只是当地的一部分。此地在宋明清三代诞生过400余名进士,故而有“文章理学忠节之邦”美誉。
联系我们
- 公司名称:镇坪县美味佳食品有限责任公司
- 联 系 人:罗红
- 联系电话:18991552555
- 所在地区:陕西-安康-镇坪县-曙坪乡
- 详细地址:陕西省安康市镇坪县曙坪镇中坝村
- 公司网址:http://ml.yl01.com/shangpus/zpmwj/