紫阳人显得年轻的秘密

现在社会人们普遍感到竞争激烈、生活压力大，人格外显得苍老。但生活在紫阳的人很多50几岁依然很年轻，令人羡慕。这其中的奥密究竟是啥？饮食专家认为这是良好饮食给她们带来的贡献。长期生活在紫阳的人一般都公认比其他地方的同龄人年轻10岁，为典型的故事人，不妨大家去参观一饱眼福。当年不知得了什么怪病的人，从给他治好病，诱导从事科研人员对他生活环境探究，从而发现紫阳土壤中富含硒元素的一个天大秘密。此人的怪病，其实就是他饮食过程中硒元素严重超标，发生了硒中毒。如今，此人夫妻二人80有余，耳聪目明、腰直胸挻，眼角无鱼尾皱纹，手背、脸面光滑无老年斑，一头乌发。特别是紫阳女子更是眼睛水灵、好肤色，大家称呼——“硒妹妹”。紫阳人爱喝茶，小屋里、凉棚下，人们或独自品茶，或两人饮茶，或多人喝茶；或独坐于石头凝神静思，或对坐于茶几亲切交流，或围坐于圆桌相互探讨；或品得性情雅致悠悠然考问蓝天，或饮得豪情满怀坦荡荡迎风而站，或喝得大汗淋漓兴冲冲对山狂喊……。来客了，先是沏一壶茶……。那是多么的闲情逸致啊！其实，紫阳人饮茶历史悠久，紫阳富硒茶唐代即为贡茶，供宫廷享用，清代属十大名茶之一。1989年在北京通过了预防医学科学院营养与食品卫生研究所等单位的鉴定，成为世界上个通过科学鉴定的富硒茶。习仲勋同志为其题词称赞：“健康品驰誉神州。”著名营养学家于若木题词：“紫阳茶富硒抗癌色香味具系茶中珍品”，“开发富硒紫阳茶为人民健康服务是紫阳县义不容辞的责任。”于若木将其誉为“国饮新秀”，并连续多年汇款给紫阳茶叶专家购买紫阳富硒茶，除了叫丈夫陈云常年饮用外，还分送中央导和在京的老战友，建议他们饮用。

其实是因为紫阳是个富硒地区，是硒滋育和造就了紫阳人显得年轻、紫阳女性的花容月貌。众多美容专家也曾指出，保持年轻肌肤的关键是多食抗氧化剂食品。在众多营养成分中，硒具有的抗氧化作用。

     补硒可以：

抗衰老。硒不仅有超的抗氧化作用，还可以清除自由基，具有很好的美容抗衰老功效。当人体内抗氧化作用差，又不能及时清除自由基时，细胞的衰老速度便明显加快。

增肌肤弹性。人体内自由基使脂质过氧化，损害皮肤细胞膜，使细胞膜上的不饱和脂肪酸交联成脂褐素，使结缔组织中胶原蛋白失去弹性。硒与维生素E相互协同能有效的防止细胞衰老和增加弹性，从而取得较好的美容效果。

美白、保护肌肤。硒还能解除有害金属物质的毒性，特别是可降低铅的毒性作用，这对减少化妆品中铅的毒性，保护皮肤、增白美容具有重要意义。

推迟老年斑 。硒与维生素E起协同作用，维生素E结合于生物膜上，保护膜受自由基的攻击与过氧化损伤，可以使脂褐素（老年斑）的出现推迟。