在临安比较出名的就是临安山核桃，它不仅含有丰富的营养，并且也可以玩。我国自古就有把玩核桃的历史，就是把核桃做成个种工艺品，因为核桃是吉祥的化身，所以把玩核桃也就同于拥有吉祥了。
    临安山核桃的文化寓意更多的是体现在它的食用上，所以很少有人会在意它的使用，其实把临安山核桃做成各种工艺品还是有很多的。
    核桃被称作“百岁子”，又因核谐音“和（合）”，所以它具有象征着阖家幸福安康、和和美美、和气生财、百年好合、有吉祥、长寿的寓意。把临安山核桃制作成工艺品这可以完整的保留核桃的原始外貌和花纹。有一种古朴的感觉，有很雅致、优美和自然。
    其实临安山核桃的文化寓意有很多，一时也讲不过来，下期我们在介绍临安山核桃其它特别的地方。