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信息标题:

火焙鱼

信息类型:土特产
产品数量:10000
产品价格:面议
发布日期:2015/12/16
所属地区:湖南-湘潭-湘潭县

详细介绍

火焙鱼 是湖南的汉族传统名菜,属于湘菜系。将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前爱吃的食品之一而名扬四海,现在成了一些宾馆、酒店的桌上的肴。


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